（上接第一版）
　　此外，七鲜美食MALL上线的“跨店选，一单配”功能，让消费者点一单外卖，即可品尝多家美食。随着外卖订单持续增长，配送运力较开业时已提升30%。为优化集单与配送效率，平台还配置了全职拣货员，并设立专区协助商户接单、集单，实现整体降本增效。
　　商户抢滩+全国布局
　　“哈尔滨样本”催生经营新热潮
　　在哈尔滨成功打造出商业范本后，京东与入驻商户都希望更进一步。
　　“最初，我们计划将‘一人食’首店设在北京、上海等一线城市。京东提供的供应链与冷链物流支持，显著降低了运营成本，因此我们选择跟随京东‘试水’哈尔滨。”张翼表示，这次在哈尔滨的尝试让他确信，“一人食”模式在非一线城市同样具有潜力，未来将考虑拓展门店。
　　“哈尔滨市场表现优异，我希望能在这里开设更多门店。”张翼介绍，目前线上、线下订单持续增长，外卖订单占比从开业初的约20%攀升至近60%，线下客源结构也日益多元。上个月，他专程从北京来哈尔滨进行市场考察，计划布局街边店或商场店。“我们已与本地大商场进行接洽，虽然目前暂无合适空位，但会持续关注其招商进展。”
　　本地商户在见证成功样本后，也希望通过借助京东平台实现跨区域发展。“我们希望借助京东的供应链实力，实现门店的降本增效。”郑树国表示，品牌若想在外地市场立足，“单打独斗”的难度较大，若能依托平台，将有效提升品牌在外地的适应能力，降低“水土不服”的风险。
　　京东也正进一步深耕哈尔滨市场，持续巩固七鲜美食MALL的本地根基。京东计划在七鲜美食MALL，围绕不同消费场景推出定制化套餐组合。例如，“李记馅饼+三宝晚茶”推“早安套餐”、“郎之味寿司+咖啡熊咖啡”推“白领套餐”，以及适合家庭聚餐、公司团建的“乐寿御坊烤鸭+河豚捞饭”套餐……通过此类联动套餐的打造，平台不仅为消费者提供更丰富的用餐选择，也有助于提升各参与商户的销售表现，形成良性互动。
　　在哈尔滨打造出成功样本，京东计划将七鲜美食MALL推广至全国。
　　“我们目前正在加速布局，与超过10个城市进行接洽，后续将尝试‘一城开多店’。”七鲜美食MALL相关负责人介绍。
　　七鲜美食MALL在哈尔滨的实践，深刻印证了数字时代“双向赋能”的新型商业逻辑。京东以智慧供应链、数据技术和平台生态，为本地商户搭建起高质量发展的快车道；哈尔滨独特的消费活力、文旅热力等，则为商业新模式落地提供了丰沃的试验田——这不仅是一个商业样本的成功，更是一个可持续、可复制的区域合作新范本。
　　未来，随着“哈尔滨模式”走向全国，这种“双向赋能”的价值循环将持续放大，为更多城市注入商业活力，也为更多商户打开增长新空间。