店内食客络绎不绝。
　　本报讯（记者 杜菲菲文/摄）“国庆假期，店内客流量比暑期增长了近一倍。”谈起这个繁忙假期的收获，中华巴洛克历史文化街区同发面馆负责人肖磊说，街区内多元品牌持续入驻，互动体验场景推陈出新，“街区人气越来越旺，我们的生意越来越红火。”
　　作为承载60余载岁月记忆的面馆，今年5月，“同发”重归老道外这片故土。谈起“回家”发展，传承人肖磊信心满满：“这份底气，既来自家族手艺的传承，更源于街区焕发的勃勃生机。”他指着店内络绎不绝的食客说，“你看，这些宾朋就是最好的答案。”
　　自9月30日以来，肖磊就察觉到客流结构的变化：外地游客占比显著提升，“双节”期间，店内日均接待量攀升至250桌至350桌。据介绍，店内30余种面品与特色饺子、熏酱制品中，老汤肘子面、老汤牛肉面、三鲜饺子、老式松仁小肚和松仁肉粉肠稳居“点单榜”前列。
　　眼下，肖磊正研发秋冬季新品，“我们着手推出暖胃汤面，让老味道在时令更迭中给游客带去新体验。”他说。