宋全的稻田蟹起网收获。
　　■本报记者 罗彦坤文/摄
　　农谚说，秋风起蟹脚痒。金秋时节，稻熟蟹肥，膏肥黄满的通河稻田蟹与稻米一同丰收，成为市民餐桌上的一道美食。
　　在通河县虾兵蟹将家庭农场内，宋全穿上水裤下到池塘里，吃力地拽起一条网，将几十斤螃蟹一股脑倒入大盆中。“一夜工夫，网都装满了！”宋全的脸上洋溢着丰收的喜悦，不无炫耀地对记者说。
　　自从水稻进入收割期，宋全就将稻田蟹都收拢到池塘内，并每天下网捕捞，当天卖不掉的，再放回池塘。“这样一直到水面结冰，都有活蟹卖。”除了网上销售，宋全还在通河县城内设了一个“专卖”摊点，“小宋大闸蟹”逐渐声名远播。
　　宋全告诉记者，5年前，通河县引进哈尔滨市农科院水产分院的稻田养殖技术，组织“新农人”接受培训，他成了当地第一个“吃螃蟹”的人。之后几年里，他又大胆尝试池塘越冬稻田蟹、小龙虾。有了“本地苗”，稻田养殖成活率明显提升，产量和收益也拔高了一大截儿。乡亲们都说，“慧”种田给农业插上了翅膀，也帮大伙打开了“一扇窗”。
　　记者在秋收现场看到，如今，稻田养殖已被越来越多的农户所接受，“一田两用、一水双收”成了时尚。稻田蟹帮“生态米”提价，“生态米”又为有机蟹增香，通河生态稻田贴上了有机种植养殖的“活标签”，附加值逐年攀升，农民生产热情也越来越高。
　　用手拎起稻田蟹掂了掂，宋全便知道今年的收成错不了。他说，有“绿水青山”作背书，通河生态稻越卖越好，稻田蟹也跟着沾光，为践行“大食物观”增添了一份鲜美。