本报讯（记者 李木双）2025哈尔滨马拉松临近，赛事热度为哈埠餐饮品牌带来了可观的商机。诸多冰城餐饮品牌敏锐捕捉流量窗口，通过定制套餐、互动引流等举措，将赛事客流转化为消费动能，在服务赛事的同时，也借势拓展品牌增长新空间。
　　哈马不仅是哈尔滨的体育赛事，更带动了外来游客的集中涌入。同合居餐饮所属的哈尔滨双滕餐饮管理有限公司市场总监信妉婷表示，不少外地参赛选手会携家人同行，正是本地商家拓展市场的好机会。同合居品牌专门推出了“哈马专享能量套餐”，在该餐企14家商场店8月28日至9月7日期间同步上线。这款套餐原价119元，现价99元，几乎网罗了冰城代表性美食：招牌锅包肉与新研发的“黄桃锅包肉”可二选一，以及麻酱拉皮、本地特色熏酱、红肠炒饭、蒸黏豆包等，同时搭配现榨山樱桃汁等冰城特饮……性价比直击游客“低成本尝鲜”需求。
　　为了将赛事客流引向门店，同合居在首届哈尔滨市文旅体产业博览会设下引流“支点”。其展位主打互动，推出单杠挑战赛——参与者坚持100秒即可获赠能量套餐，同时发放套餐券与定制扇子。“现场不摆菜品，就靠互动攒人气、发凭证。”信妉婷介绍，这种方式既能贴合赛事氛围，又能让游客拿着券直奔门店，完成从“看热闹”到“进店消费”的转化。
　　这并非同合居首次借势哈马。去年赛事期间，品牌在终点为选手补给锅包肉、丸子等，消耗肉品超300斤，也借此积累了赛事客流的消费偏好数据。今年除了在终点增设锅包肉补给，肉品储备也较去年增加50%左右，更将服务升级为“补给种草+展会引流+门店消费”的链路：选手在终点尝到锅包肉，可能被展会互动吸引领券，最终带着家人到门店点一份特色套餐——这种连贯设计，让赛事流量有了清晰的转化路径。
　　目前，套餐中红肠炒饭、黄桃锅包肉等哈马限定菜品已成为卖点，不少游客专门到店询问。同合居的尝试显示，大型赛事带来的不仅是曝光，更是精准的消费需求——只要抓住游客“尝本地味、花得值”的心理，就能让赛事流量真正变成实实在在的消费增量。