（上接第一版）他在没有课题和经费的情况下，得到唐建清和江苏养殖户的支持，1万尾“抱仔苗”跨越千里抵达东北。
　　“试验是在车间的一个仓库里利用6个鱼缸进行的。当时没有上下水，试验材料又太珍贵了，团队成员生怕有什么闪失，就来来回回端水，双臂累到抬不起来，才把鱼缸刷干净并注满水。”覃东立说，至今记得半夜虾苗到了，大家一直忙到天光大亮。之后的两个星期，试验人员轮流守在鱼缸前，时刻观察小龙虾的一举一动，解决小龙虾“开口吃饭”问题、监测水质变化、保障虾苗活跃度……1个月后，他们获得了首个“答案”，“抱仔苗”成活率达90%以上，30多天小龙虾苗种体重增长了100多倍。2023年，在单位的支持下，覃东立正式开启了小龙虾相关研究。
　　构建新模式，“南北接力”种养效益显著
　　覃东立团队的研究虽然起步不算早，但凭借对南北差异的深入研究，取得了不少成果。
　　针对东北苗种运输难题，科研团队发现小规格苗种运输后成活率高，便开发了“接力养殖”模式，大大提高了养殖成活率。在稻虾综合种养方面，针对南方稻虾轮作和东北稻虾共作的不同特点，有针对性地进行研究并转化成果，实现了寒地小龙虾、南方小龙虾在壳硬度、口感上的差异，对提升寒地小龙虾品质大有帮助。
　　覃东立团队创建了寒地小龙虾苗种培育的“南繁北育”模式：在长江中下游繁殖，在东北培育幼苗，成本降低，苗种供应也更加充足。此外，该团队还构建了寒地小龙虾稻田综合种养、池塘养殖“南北接力”模式。其中，寒地小龙虾稻田综合种养“南北接力”模式，因成本低、供应足、运输方便、成活率高、经济效益明显，被全国水产技术推广总站选为稻渔综合种养的新型模式和典型案例。
　　可持续发展，稻虾共作让生态系统更稳定
　　“你给我的苗这么小，能养大吗？大苗比小苗好养活吧？”“你让我自己在室外池塘培育，多麻烦啊！”……覃东立告诉记者，新养殖模式推广初期，养殖户有很多顾虑。科研团队用成功案例带动大家，为每一位养殖户提供科学养殖方案，不断举办培训班，帮助大家解决问题。
　　根据科研成果，团队研发出优质饲料，增加维生素、矿物质等成分，提高了小龙虾的品质和产量。
　　“稻虾共作是‘稻田养虾，虾养稻’，两种生物是互利共生的关系。”覃东立介绍，小龙虾能为水稻松土、施肥、除虫、除草，而稻田则为小龙虾提供遮阴、避害和食物。科研团队认为，应充分利用这一特点，通过稻虾共作这种可持续发展模式，让农业生态系统更加健康、稳定。
　　抢抓新机遇，打造寒地小龙虾产业集群
　　目前，我国小龙虾产业规模庞大，但地域和季节分布不均衡。长江中下游产量占全国90%以上，集中在3月至6月上市，8月至次年2月又供不应求。在东北、海南、广西等地发展养殖，错峰上市，能有效解决这一问题。
　　东北资源丰富，发展潜力最大。“电商和直播带货为小龙虾产业带来了新机遇，拓宽了销售渠道，提升了品牌影响力，推动了产业升级。”覃东立告诉记者，未来，他们的寒地小龙虾研究将集中在新品种选育、养殖技术创新、绿色可持续发展，以及食品加工和电商销售等领域。科研团队接下来将优化东北三省的养殖模式，根据不同积温带细化“南北接力”模式，进一步提高稻虾共作经济效益，并总结出地方标准。此外，该团队将研究小龙虾的保鲜和包装技术，延长保质期，保持更好的口感。
　　“打造全链条寒地小龙虾产业集群的进程已经开始，目前重点在苗种培育和健康养殖上。”覃东立说，预计3至5年内，东北三省寒地小龙虾产量将突破万吨，形成产地市场体系，打造地理标志产品和网上交易平台。“相信在科研的推动下，寒地小龙虾产业必将在全国市场闯出一片天！”