焕新后的革新市场推出餐饮明档,设置大量堂食就餐区。
本报记者 李佳琪摄 本报讯(记者 李佳琪 梁可心)6月18日,重新改造升级的革新市场开门迎客。焕新后,革新市场包括京东七鲜美食MALL、革新菜市、革新食集、革新家大食堂四大板块,打造邻里中心、提供社交平台。
七鲜美食MALL是京东旗下首个餐饮实体基础设施品牌,位于革新市场地下一层的是其全国首店。作为国内首个实现100%后厨直播的美食MALL,七鲜美食MALL以“好吃、放心、便宜”为核心主张,集本地老字号、非遗美食与网红小吃于一体,为消费者带来全新的餐饮体验。下一步,京东将以哈尔滨店为样本,将七鲜美食MALL复制到全国。
京东七鲜美食MALL包括六必居、乐寿御坊、肆月河豚、咖啡熊、六丁火烤肉等十大网红餐饮品牌,且均为首次在哈尔滨开设门店。七鲜美食MALL不仅致力于提供高品质的线下堂食体验,更创新性地在京东App上实现“跨店选一单配”的品质外卖服务,满足消费者个性化、多元化的消费需求。“七鲜美食MALL是京东在本地生活领域的一次新布局,并与品质外卖相辅相成,互相带动。”七鲜美食MALL相关负责人表示,七鲜美食MALL与京东供应链高效协同,通过寻源采购筛选品质餐饮品牌和商品入驻,减少中间层层流转环节,实现降本增效,最终让利给消费者。
除了七鲜美食MALL,焕新后的革新市场还包括革新菜市、革新食集、革新家大食堂三大板块。在革新市场地下一层,原有商户店面已经进行了升级,保留食品零售、餐饮、生鲜等多种业态,为消费者提供更加整洁、舒适的消费环境。在革新市场地下二层,革新家大食堂推出了餐饮明档,食客可选择炒菜、面食等餐饮美食,设置了大量堂食就餐区,将市场变为百姓的“居家餐桌”。此外,革新市场还设置了文旅打卡区、长者餐饮常识普及区、休闲充电区、洗手清洁区等,满足消费者餐饮、社交、休闲等方面的需求。
据人和商业集团北方区总经理檀永欣介绍,革新市场焕新后人气得到显著提升,全新的消费场景吸引众多年轻客群走进市场。好玩、好吃、好逛……如今,兼具烟火气与时尚感的革新市场,以全新的消费场景为哈市文旅提供可触摸的城市生活切片,让市民游客在尝鲜“老字号”与体验数字餐饮的碰撞中,读懂冰城商业迭代的活力密码。