六十年手作牛轧糖 百元三盒咖啡香

哈洽会展区勾勒全球美食风情画卷

字数:896 2025年05月18日 聚焦第三十四届哈尔滨国际经济贸易洽谈会
  伊比利亚火腿
  台湾牛轧糖
  越南咖啡
  本报讯(记者 王丹文/摄)17日,第三十四届哈洽会开幕首日,在港澳台国际消费展区,来自各地的参展商各呈特色:中国台湾的匠心甜点、西班牙的高端肉制品与越南的平价咖啡,共同勾勒出一幅全球美食风情画卷。展会现场人头攒动,采购商穿梭于各展位之间,在品尝异国风味的同时,也探寻着合作商机。
  台湾牛轧糖打造健康甜点
  在哈洽会D2-268展位,来自中国台湾的台客诚品有限公司吸引了众多参观者驻足。这家成立于2013年的家族企业,前身是历史悠久的台客食品行,以纯手工制作、无添加的牛轧糖闻名。展位负责人郑先生介绍,“台客”牛轧糖的工艺传承超过60年,凭借独特配方实现了“低糖却甜蜜、冬不硬夏不化”的口感,且拥有20余种口味,从经典杏仁到创意桂花、蔓越莓,甚至为素食者和牛奶过敏人群推出了无奶坚果系列。
  “我们的凤梨酥只用水果熬制,不加水、面粉和防腐剂,保质期仍达9个月。”郑先生强调。此次参展,“台客”不仅展示产品,更希望招募代理商,将台湾传统风味推向更广阔的市场。值得一提的是,其牛轧糖原料100%从海外进口,制作过程历经12道严谨工艺,融合了欧洲与日本的技术精髓。
  伊比利亚火腿“飘香”哈尔滨
  首次亮相哈洽会的浙江欧莱进出口有限公司,将西班牙的“国宝级”美食带到了冰城。展位上,从900元到9000元的伊比利亚火腿、萨拉米肠和里奥哈红酒陈列有序。公司负责人表示,东北消费者对火腿的热情超预期,“伊比利亚白标火腿最受欢迎,开袋后建议6个月内食用。”
  欧莱公司深耕西班牙进口食品供应链,旗下还设有火腿深加工业务。此次参展,他们瞄准了哈尔滨的高端餐饮市场,希望通过线下体验推动加盟合作。现场观众品尝后赞不绝口:“火腿的咸香与红酒的醇厚简直是绝配!”
  高性价比:越南速溶咖啡百元三盒
  连续多年参展的北磨咖啡(BEIMO)今年携升级新品重返哈洽会。这款产自越南的速溶咖啡由赛品咖啡(天津)有限公司代理,新增纯黑咖啡和二合一(无糖)选项,原料与配方进一步优化。展商介绍,往年“二合一”最畅销,但今年为迎合健康趋势,低糖产品成为主打。
  “京东售价88元一盒,但展会特惠100元3盒!”促销策略吸引大量采购商围观。有消费者现场试饮后表示:“香浓顺滑,提神效果很好。”