冬捕现场。
　　本报讯（臧祥冬 李亮亮 记者 张大星）“今年是第15年，咱们的冷水鱼越来越受欢迎，到现场看冬捕的游客也越来越多！”春节将至，方正县宝兴乡杜老八渔场场长杜学伟的电话和微信成了“热线”，大家纷纷预约看冬捕和买“新年吉鱼”——“方正银鲫”。
　　“起网喽！”随着渔网被慢慢拉起，活蹦乱跳的鱼儿跃水而出，在阳光的照耀下闪着银光。围观的人们鼓掌欢呼，为这鱼跃年丰的景象喝彩，人们在欣赏鱼跃冰湖丰收景象的同时，祈盼新一年收获满满的喜庆和福气。
　　“这一网上来能有3万多斤鱼，以三年生的‘方正银鲫’为主，鱼肉鲜嫩，味道特别好！”杜学伟说，鲫谐音吉，寓意吉祥，银鲫清蒸、红烧、炖汤都好吃，是年夜饭餐桌必不可少的美食。”
　　活动现场的大铁锅煮着鲜美的方正银鲫汤，游客品尝热乎乎的鱼汤，脸上洋溢着笑容。
　　方正县水产总站站长张冬表示，方正县将抓住契机，扩大“方正银鲫”的知名度和美誉度，让更多的人了解、爱上“鱼米之乡、美丽方正”的同时，推动方正县的渔猎文化与旅游产业深度融合，不断为县域经济高质量发展助力添彩。