龙江特色十大名菜发布

67县美食菜品及森工森林菜系菜品名录同步发布

字数:364 2025年01月20日 约会哈尔滨 冰雪暖世界
  本报讯(记者 陈悦)日前,黑龙江省商务厅在全国冰雪消费季“欢腾亚冬 嗨购龙江”系列促消费活动启动仪式上正式发布了龙江特色十大名菜、67县美食菜品及森工森林菜系菜品名录。
  龙江特色十大名菜不仅涵盖了游客们广为喜爱的锅包肉、齐齐哈尔烤肉、杀猪菜等经典菜品,还包含了兴凯湖大白鱼、鸡西刀削面、铁锅炖大鹅、雪绵豆沙等备受公众喜爱的特色美食。67县美食菜品及森工森林菜系菜品名录也亮点纷呈,收录了诸如桦南县刘文祥麻辣烫、抚远市赫哲生杀鱼、杜蒙蒙古烤全羊等经典风味,密山烤冷面、肇东小饼、龙江森工的木瓜雪蛤羹等特色美食均榜上有名。
  省商务厅相关负责人表示,美食名录的发布,不仅是对黑龙江丰富饮食文化的一次全面展示,更是对广大食客味蕾的一次深情召唤。每一道菜品背后,都承载着深厚的地域文化和历史传承,让人们在品尝美味的同时,也能感受到那份独特的龙江风情。