■本报记者 高云
“锅包肉嘎嘎好吃!”12月19日,俄罗斯博主艾利克斯一走进道里菜市场就被“香迷糊了”。他甚至有点苦恼,“锅包肉要是能带回家就好了。”作为已经在海南生活了多年的俄罗斯人,艾利克斯直言,来到哈尔滨让他有了回家的感觉。“我要好好看看索菲亚大教堂,特别期待去冰雪大世界,我已经好多年没见过冰雪了。”
艾利克斯是海南大学的俄语教师,也是一位短视频博主,这次是受邀来哈参加“第三只眼看中国”国际短视频大赛的颁奖活动。19日博主们外出采风的美食之旅让他特别兴奋。在道里菜市场买了糖果、巧克力,吃了红肠和锅包肉,在秋林大面包制作技艺展馆看到了大列巴的制作过程。吃着刚出炉的大列巴、喝着格瓦斯、看着墙上的俄文词语,艾利克斯感觉特别亲切。他认真地向讲解员询问:“秋林是俄国人吗?”得知秋林大列巴传承了俄罗斯的百年特殊工艺,有些工艺甚至在俄罗斯都找不到了,他竖起大拇指为大列巴点赞。
艾利克斯一路举着相机不停地拍摄各种美食,“哈尔滨好吃的也太多了吧,想把红肠和锅包肉都带走。”除了美食,他还计划好好拍一下哈尔滨的冰雪盛景,把这里的一切都分享出去。