大葱“编小辫”销售受到市民青睐。
　　本报讯（记者 杨大维文/摄）“北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’……”在《藤野先生》中，鲁迅这样写道。作为秋储菜之一的大葱，如何能摇身一变，抬高身价呢？近日，记者在道里区红霞街与高谊街交口秋菜售卖点发现，一种“编小辫”的大葱虽然价格少许上扬，但因可爱的“颜值”和省去打理过程，受到消费者青睐，甚至还有市民游客抱着“编小辫”的大葱合影。
　　大葱“编小辫”，美观又耐储
　　由于子女在外地工作，62岁的老刘和老伴找到几处闲置的园子种起大葱，总共4亩多地，每年收获大葱3万斤左右。
　　老刘的爱人一边编着葱叶，一边告诉记者：“种大葱很辛苦，从清明播种到分株、定株，直到霜降过后起葱，是一整年的劳作。”说话间，精选出来的十几棵大葱已被剥去葱皮，并且将葱叶编成一个“小辫”。老刘表示，这样不但能保存大葱的水分，而且更加美观。
　　记者注意到，“编小辫”大葱卖30元一捆，买主多为中青年消费者，购买目的也极为简单：“买这种大葱稍贵，但是省去了剥葱皮、晾晒、打捆等很多过程，价格完全可以接受。”
　　来自湖北省孝感市的李女士听到老刘夫妇的介绍后，遗憾地表示：“我们就是离得太远了，真想买一捆东北大葱让家人尝尝。”最终，她捧起一捆“编小辫”的大葱拍照留念。
　　进城卖大葱，省心又省事
　　老刘告诉记者，这几年秋季他都在道里区的指定位置销售大葱。每天都会有执法人员和社区工作人员过来和他聊几句，同时提醒他要注意环境卫生，尽量别让葱皮、葱叶影响市容环境。老刘指着车厢内的几个胶丝袋子告诉记者：“我知道执法人员和环卫工人不容易，特意带着胶丝袋子和扫帚等，随时清理地面，绝对不会弄脏环境。”
　　老刘介绍，他家卖大葱的收益还不错，除去买种子和雇人移植、起葱的费用，4亩多大葱每年能收入近2万元。
　　在和记者聊天时，老刘说，现在政策好了，家里的生活有了改善，还买了一辆油气混动的小货车，大大节约了运输成本。“这周边的居民和饭店老板对我们可好了，居民们有时帮我们收拾散落在地上的葱叶；去吃饭，饭店老板给我们的菜码也特别大……现在，热心肠的人可真多啊！”老刘感叹道。