精心制作的大煎饼供不应求。
　　■本报记者 康福柱文/摄
　　秋天的松峰山就是一幅绚丽的画卷，吸引着众多游客来观赏。“十一”假期，松峰山景区游人如织，游客在欣赏美景的同时，当地的特色美食——大煎饼同样俘获了游客的味蕾，成为游客的伴手礼。
　　在距景区不远的松峰山镇政府办公楼对面，临街有一个销售大煎饼的店铺，玉米面、小米面、高粱米面、黑米面及蜂蜜等多种口味的大煎饼，引来众多“回头客”。女店主说：“这些煎饼都是我丈夫当天摊出来的，主要卖给来松峰山玩的客人们。赶上节假日，来景区玩的客人多，每天能卖出一百五六十斤呢。客人携带不方便，我们还能给快递发货。”
　　在距镇政府约1.5公里的三宝屯，记者慕名找到了陈君夫妇的煎饼铺，二人正在屋里摊煎饼，两台机器同时生产，大约一分钟就能摊出一张煎饼。陈君告诉记者：“以前我家是手工摊煎饼，供不上货。这两年买了机器，效率提高不少，还保证了火候和口味。”现在，陈君每天4时就开工，干到下午两三点钟才收工，他媳妇负责将摊好的煎饼带到镇上出售。赶上过节，销量增加，产量也会随之增加。
　　“虽然忙了点、累了点，但看到这么多游客喜欢吃我摊的煎饼，也有一种幸福感，这是大家对我手艺的认可。”陈君说，随着松峰山景区知名度的日渐提升，客流量也会越来越大，“希望有更多的客人来松峰山游玩，品尝我摊的大煎饼”。