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提高管理能力 保障饮食安全
市场监管部门开展秋季校园食品安全检查
文章字数:422
  本报讯(记者 李佳琪)为提高校园食品安全管理能力,切实保障在校师生饮食安全,29日,哈市市场监管局联合平房区市场监管局对黑龙江太氏食品有限责任公司、哈尔滨市第二十四中学开展秋季校园食品安全联合检查。同时,指导学校食堂、校外配餐机构在开学前进行自查自纠,严格落实食品安全主体责任。
  暑假期间,市市场监管局联合教育部门集中开展了学校食堂设施设备改造维护工作,进一步推进标准化食堂建设。工作人员现场排查了学校食堂的场所布局和设施设备,要求各食堂利用暑假期间对老旧、破损的设施设备进行及时更换。排查餐饮器具清洗消毒场所和设备设施,督促学校食堂配齐配全清洗消毒设备设施,鼓励采用物理方式开展消毒。同时,检查学校食堂是否推行“哈尔滨阳光食堂”工程,保持设备正常上线运行,相关信息及时录入和更新,实现“阳光食堂”覆盖率达到100%的目标。
  下一步,市场监管部门将继续加大对学校食堂、配餐企业的监督检查和抽检力度,督促企业不断提高食品安全管理水平,切实保障在校师生饮食安全。

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