村民在玉米地里套种紫花脸香菇。 
　　利用秸秆培育出的紫花脸香菇。（资料片）

　　■孙孟 本报记者 康福柱

　　乡村要振兴，产业为根基。近年来，阿城区聚焦农村特色产业发展，以秸秆为原料生产紫花脸香菇，将食用菌产业发展与助农增收相结合，用产业发展带动农民增收致富，走出了一条绿色循环农业发展新路，为乡村振兴注入了新活力、新动能。

　　秸秆“变身”紫花脸香菇
　　特色产业助力乡村振兴
　　三月，正是备春耕时节。农民们忙着检修农机具，购买种子化肥，加快秸秆离田，为即将开始的春耕生产做准备。每年这个时候，怎么处理秸秆是摆在面前的一件大事。今年，阿城区双丰街道椴树村的农户却不用为这事发愁，农田里的秸秆已成为培育紫花脸香菇的“宝贝”。紫花脸香菇栽培技术于2020年研发成功，将农作物秸秆腐熟后作原料，在玉米地、林地、庭院菜地以鲜生状态套种栽培。紫花脸香菇在夏季和秋季可多次出菇，适合东北地区种植培育。
　　双丰街道椴树村以前是省级贫困村，为彻底甩掉贫困的帽子，增强集体“造血”功能，推动乡村高质量发展，双丰街道椴树村党支部与哈尔滨市总工会驻村工作队因地制宜、因村施策，按照“大食物观”和“绿色循环”发展理念谋划项目，在培育发展乡村特色产业、延伸产业链上下功夫，于2022年引进了紫花脸香菇种植项目。
　　哈尔滨市总工会驻椴树村工作队队长李海波介绍，经过驻村工作队前期实地调研，发现紫花脸香菇的市场前景比较好。随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的普及，紫花脸香菇作为一种营养丰富、健康的食品，特别是其独有的花青素含量，受到消费者的青睐，一直是市场上的紧俏商品。它的种植模式简单方便，不需要太高的技术要求，乡亲们在玉米地里就可以套种，是一个可以长远发展的好项目。驻村工作队联系黑龙江常满科技开发有限公司提供技术支持，并争取驻村帮扶资金70万元，帮助椴树村建设紫花脸香菇菌种繁育基地，把紫花脸香菇项目搞了起来，预计今年产业发展的势头会更好。
　　在玉米地里套种
　　一田两用双增收
　　走进椴树村紫花脸香菇菌厂的生产车间，制作菌包的原料已准备充足。村党支部书记张力军介绍，紫花脸香菇采取玉米和蘑菇套种的方式，种植中，将秸秆和玉米芯变为紫花脸香菇的培养基，蘑菇采收后，这些培养基成为天然的肥料，帮助改善土壤质量，既解决了秸秆再利用难题，又降低了种植成本。秸秆变废为宝有了用武之地，实现绿色农业循环发展，有效保护了生态环境。
　　为了带动更多村民参与种植紫花脸香菇，椴树村党支部选派12名村民到黑龙江常满科技开发有限公司学习菌包生产技术。2022年，先在温室大棚里进行试种；2023年，村里又规划出4亩地进行露天试种，取得成功。
　　椴树村紫花脸香菇菌厂负责人吴峻尧介绍，紫花脸香菇喜欢潮湿的环境，特别适合在低洼地块和林地进行种植。刚开始在玉米地里进行试种时，由于不知道它好不好种、收成怎么样、有没有销路，大多数村民采取了观望态度。
　　2023年，椴树村迎来了紫花脸香菇第一个收获期，彻底打消了村民们的疑虑。经初步测算，紫花脸香菇亩产1000—1500斤，每亩地可获利5000元至10000元，大大提振了椴树村党支部发展紫花脸香菇产业的信心和决心。
　　“去年紫花脸香菇刚采摘下来就被经销商抢购一空，根本不愁卖，今年很多村民都来找我报名，抢着要种紫花脸香菇。”张力军说。村民李英杰介绍，以前，他在家种玉米，农闲时出去打工，现在玉米地里套种紫花脸香菇，在家门口就能多挣钱，不用外出打工了。广阔的市场前景，让乡亲们看到了致富增收的希望，也让椴树村在发展食用菌产业上加快了脚步。
　　目前，玉米、紫花脸香菇套种已成为椴树村部分村民的主要耕种方式，5月中旬种植紫花脸香菇，6月就能开始收获，一直到8月中旬能收三茬，还不耽误玉米的收获，既解决了农闲时大家无事可做的现状，又拓宽了农民的增收渠道，是一件双赢的好事。张力军说，今年，椴树村计划种植紫花脸香菇50亩，3月5日菌株培育已启动。
　　复制推广朝阳产业
　　带动更多乡亲致富
　　现在，食用菌已成为椴树村的一项朝阳产业，并开始在阿城区域内进行推广。近段时间，阿城区各涉农镇街的负责人纷纷到椴树村来“取经”，研究推广食用菌产业。椴树村通过召开座谈会和技术交流等方式，将种植经验推广到更多的村屯，实现资源共享、优势互补，提升紫花脸香菇产业竞争力。椴树村为阿城区实现乡村振兴探索出一条“秸秆综合利用+食用菌种植加工生产”的绿色循环产业发展之路。
　　“村里有信心将蘑菇产业做大做强，带动村集体和村民持续稳定增收，以产业振兴促进乡村全面振兴。接下来，我们将继续扩大食用菌种植面积，打造紫花脸香菇种植示范园，构建菌种繁育、菌棒生产、食用菌种植和销售全产业链，让菌菇产业成为壮大村集体经济和提升群众经济收入的‘致富伞’。”张力军说。
　　未来，椴树村还将依托村里的菌类产业园和采摘园，发展绿色生态观光采摘游，建设乡村民宿。外地游客到阿城参观完金上京历史博物馆，还可以顺路去椴树村体验采摘，品尝绿色农产品。张力军说，通过发展乡村生态观光采摘游可以扩大紫花脸香菇的知名度和影响力，拓宽更多销售渠道，壮大富民产业，使特色产业成为助农增收的“金钥匙”。