李晶给塘里的鱼开“小灶”。
　　冷水虹鳟。
　　黑龙江茴鱼。
　　■本报记者 罗彦坤文/摄
　　隆冬时节，在通河县浓河镇四屯林场的“通河三文鱼”养殖场，皑皑白雪覆盖的原野被一条“不冻河”勾勒出独特的线条。白山黑水间，森林冷水河流资源造就了天然养殖场地，这里的冷水虹鳟顶冰生长，年销售数万斤，育苗50万尾，成为龙江冷水鱼军团的主力部队之一。
　　冷水渔业是黑龙江农业经济的重要组成部分，“十四五”期间，我省深挖冷水渔业发展优势潜力，大力发展科技渔业、绿色渔业、质量渔业、品牌渔业。哈尔滨市通河县遵循“生产、生活、生态”三生融合发展理念，践行“大食物观”，以鱼养水，以水养鱼，实现环境优美、产品优质、资源共用、三产融合、优势互补，成为“小而美”生态渔业发展样板。
　　冷水鱼养成富民大产业
　　每天提着塑料桶，踩着积雪去喂鱼，是该养殖场负责人李晶的日常工作。随着第一把食料撒下，黑压压的鱼群顿时聚拢到一起，一条三斤多的虹鳟为了争食，一跃蹿到冰面上，然后又迅速跳回水里。“这是常有的事，几百平方米的鱼塘冰封了，现在只有这里没结冰。”李晶说，冬至阳生，熬过最冷的时段后，水面就会越来越大，就不怕了。
　　喂鱼的食料是粮食制成的颗粒料，入冬以后，隔三差五李晶就会给塘里的鱼开个“小灶”，帮鱼增加体力熬过严冬。
　　鱼塘经冬不封冻的秘密是下面有一条“不冻河”，指着远处绵延的小兴安岭余脉，李晶告诉记者，山林中有许多泉眼，四季流淌的泉水汇聚成了山下这条河。养殖场依河而建，独得地利，水资源优质绝对没得说，只是水量小了点，这也成为扩大养殖规模的“瓶颈”。
　　2013年，四屯林场冷水鱼养殖场刚建成时，面积只有几十亩。到2021年，随着池塘的合理化布置，养殖面积扩大到76.5亩，同时，在另一处河汊上还建了分场，年销售商品鱼两三万斤。
　　李晶说，虹鳟不好养，最怕缺氧。养殖场加装了循环泵，提升河水的流动性，设施农业提供了强大的助力，也推动养殖规模越来越大。
　　除了卖商品鱼，四屯林场冷水鱼养殖场还卖鱼苗，一条河流串起了一串池塘，“鱼宝宝”身处上游，最先喝清澈的山泉，然后才轮到下游的大鱼们。
　　多举措抓牢农业“芯片”
　　指着河道上游的室内养殖区域，李晶告诉记者，鱼苗受不住严寒，必须在室内繁育。鱼苗繁育车间占地900平方米，有十几个养殖池，管理得更精细，每年繁育鱼苗50万尾左右，牢牢将通河优质种质资源抓在自己手里。
　　一个养殖池内，虹鳟鱼苗已经长到寸把长，在阳光下闪着银光；不远的一个巨型“水族箱”内，“七彩鲑鱼”鱼卵只有豆粒大小，勉强能看得出眼睛，但还没长出尾巴。李晶说，现在还发不了货，起码得等鱼苗“满月”后才能发货。
　　黑龙江省淡水可养殖水面位居全国第一，全省有国家级水产原种场1 个、省级水产原良种场14个。四屯林场冷水鱼养殖场是全省唯一的冷水鱼良种场，今年又被评定为“黑龙江省现代农业科技示范展示基地”、“省级细鳞鲑鱼，黑龙江茴鱼良种场”，每年为国家春季放流提供鱼苗20万尾。在这里有细鳞鲑鱼、哲罗鲑鱼、黑龙江茴鱼、金鳟、虹鳟、美洲红点鲑鱼、柳根等。主要繁育品种有细鳞鲑鱼、哲罗鲑鱼、黑龙江茴鱼等国家二级保护水生野生动物，并持有野生水生动物驯养繁殖许可证。
　　“北鱼南销”闯开大市场
　　2022年，黑龙江省水产品产量达73.5万吨；2023年，黑龙江省冷水渔业方面又进行了大幅提升。进入冬捕季节，四屯林场冷水鱼养殖场也在进行有计划捕捞。一来是转化经济效益，二来也是降低池塘养殖密度，保障安全越冬。
　　李晶每天通过短视频平台叫卖“冻鱼棒”，冬日“天然大冰箱”牢牢锁住鱼鲜，也降低了冷水鱼加工和运输成本，“通河三文鱼”通过线上销往全国各地。自驾来捞鱼的顾客也不少，都是“回头客”，想要感受一下亲自动手捕捞的乐趣。只要有电话预约，李晶都会提前准备好渔网。
　　山泉水养殖的冷水鱼肉质细腻，口感独特；冷水里长大的鱼苗“体格”更壮。随着商品鱼和鱼苗一路闯开市场，“通河三文鱼”声名鹊起，被越来越多的消费者所熟知。近年来，随着黑龙江省品牌渔业战略实施，龙江冷水鱼加入“黑土优品”产品矩阵，知名度和影响力得到进一步提升，李晶明显感觉到生意越来越好了。
　　水产养殖被誉为“蓝色粮仓”，“通河三文鱼”立足苗种繁育、育苗驯化、商品鱼加工、饲料开发等前端技术高地，实现延链、补链、强链，成为龙江冷水鱼军团的生力军。对于未来发展，李晶表示，龙江冷水鱼是个大IP，以好水、好鱼、好牌、好价、好效“五好”为标准，是监测、保护、优化生态环境的重要手段，更是“绿水青山”的活标签，这一点“通河三文鱼”走在了前列。下一步，他们将继续践行大食物观，借力发挥地理空间生态优势，提供更优质的产品，推动北鱼南销，为打造北方生态优质“龙江鱼”供应基地贡献一份力量。