现场对接洽谈。
　　■本报记者 陈悦文/摄
　　新型商贸营销，赋能产业共赢。由黑龙江省工信厅、省商务厅、省粮食和物资储备局主办，黑龙江农投食品集团等承办的首届中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会暨龙江食品产业对接采购会于11月15日下午在哈尔滨万达索菲特大酒店举行。现场气氛热烈，台上，发言嘉宾“热捧”黑龙江省黑土地资源；台下，省内参展的食品企业纷纷拿出新品或拳头产品，积极地进行自我推介，抓住机会拓展销路。
　　采购特色绿色产品
　　企业家齐聚交流需求
　　“我是昨天晚上从深圳飞到哈尔滨的，这段旅程让我感受到了祖国的地大物博和南北气候的巨大差异。但感受更深的，是这块黑土地所蕴藏的巨大新动能，是‘绿色发展、共创未来’的温度与速度。”华润万家副总经理徐之江致辞时，看似闲话家常，实则道出了对此次活动成果的期待之情。华润位列世界500强第74位，华润万家作为集团旗下最贴近民生的零售企业，目前在全国112个城市经营3000多家直营门店，营收超600亿元，集团十分看重黑龙江省作为国家重要的商品粮生产基地、绿色食品产业基地的重要地位。
　　徐之江介绍，上个月，100多款黑土优品出现在华润万家深圳、广州的270多家门店里，出现在南方寻常百姓的餐桌上，接下来它们将覆盖到万家全国的3000多家门店，并进入万家在香港的超市，从而全面打通从田间地头到百姓餐桌的通路。此次来参加采购活动，希望携手更多的商业流通企业，一起让更多体现“生态龙江”特色的好商品，走向更广阔的市场。
　　现场，来自全国各地的食品行业生产商、采购商及省内优质大米产区/企业代表近400人齐聚一堂，共话食品产业发展，共促新型商贸营销。
　　同样作为采购方，世界中餐业联合会东北亚餐饮产业分会主席罗永存也十分看重此次难得的绿色食品对接机会。他带领东北亚地区20余位餐饮企业家前来参加大会，期待与龙江供应商合作，采购安全、健康、环保的产品，同时他对龙江绿色食品提出了“更高要求”，希望在食品流通环节中，能够加强温度控制和包装保护，确保食品的新鲜度和品质，这样才能让龙江好产品抵达更远的消费市场。
　　供应商“自荐”好物
　　采购商现场“淘宝”
　　在产销对接会上，五常市、方正县、泰来县、铁力市等大米产区代表就本产区特色积极毛遂自荐。而在会场后部和外围，也有食品企业现场展示产品，希望获得更多合作机会。
　　“我们带来一些独具特色的紫苏药食同源产品，比如紫苏蜂蜜、紫苏鸡蛋、紫苏代餐粉等，均富含α-亚麻酸与氨基酸、维生素等，在降低血脂、美容养颜方面是得到认定的，对人体健康有益。”桦南农盛园食品有限公司总经理孙辉说，该公司的“森工系”紫苏产品已在国内铺开销售，希望借助此次采购活动平台的影响力，将产品销往日韩市场，将“中国紫苏看桦南”的特色推向世界。通过前期对接和现场展示，已有出口代理商与他建立初步联系。
　　“我们此次带来新研发的香其豆豆鲜特级酿造酱油，主打零添加，还带来了一些配方减盐的产品，更符合年轻人追求健康的口味需求。”黑龙江香其商贸销售总监刘永峰说。香其酱在省内已是家喻户晓，但这家企业并未就此停下脚步，该公司的黄豆酱、黄干酱等一系列新产品目前已进入国内20多个地区的商超进行销售，刘永峰期待与更多经销商合作，拓展新品销路。
　　该公司在现场摆了一个黄瓜蘸酱的品尝区，风味独特的大豆酱吸引很多省外采购商驻足品尝，据介绍，黄豆酱产品原料主要采用黑龙江省内种植的非转基因优质大豆，刘永峰趁着品尝热度道出龙江大豆独特的市场竞争优势，让嘉宾们对龙江绿色产品建立了更为具象的认知。
　　“酒香也怕巷子深。”采购会现场，国内某龙头食品集团采购经理抱着“淘宝”的态度到现场寻求好货，他告诉记者，已经看中了抚远袋装淡水鱼等抚远特色农产品，他已与生产厂家黑龙江省远东国际发展有限公司建立了联系，洽谈代加工合作。下一步他将去该公司位于抚远经济开发区的工厂实地参观考察。
　　放大“大米资源优势”
　　吸引年轻消费群体
　　在进行大米优势推介环节时，记者感受到省内各大米产区和相关米企均十分注重拓展年轻消费群体市场。其中的缘由，一是年轻群体是当仁不让的消费主力军，二是为迎合年轻群体需求，企业研发了一系列新品，拓展大米产业链，大米产生更多附加值，在创造更多经济效益的同时，也让企业内部焕发出崭新活力。
　　据五常市副市长赵莹介绍，五常市聚焦市场新需求，发展特色产品，比如进行模式升级创新，即对五常市内的鸭稻、有机等高端大米进行会员预售和私人定制模式，同时发展粥米、胚芽米、富硒米等功能大米。
　　针对都市白领群体，五常市拟在全国一二线城市开设针对外卖市场的“五常大米智慧厨房”和针对堂食市场的“五常大米智选餐厅”等。简单来说，就是把大米变成“卖米饭+预制菜”模式。
　　如何将生态农产品做出响当当的品牌，铁力市给出了一份答案。素有“八山一水一分田”之称的铁力市依托生态特色农产品资源开创了“铁力森鲜”品牌，为吸引更多年轻消费者，铁力市与阿里巴巴集团达成合作，设计了品牌商标以及“森宝”和“仙灵儿”2个吉祥物，并同步设计周边产品。“铁力森鲜”覆盖的冷面、蓝莓、松子等51个农林产品已成功进驻京东、天猫、抖音等多个电商平台，销售量正以20%的速率逐年增长。
　　“铁力森鲜”的成功案例激励了很多省内自产自销食品企业，坚定了自家企业发展创新业务的决心。“寒地黑土、绿色有机、非转基因”是龙江食品的三张“金字招牌”，农作物品种多样，大米、大豆、玉米、乳品、食用菌、杂粮等“黑土优品”广获赞誉，而“龙江食品产业对接采购会”的举办对于构建产销双方自由对接、洽谈合作的长效机制，拓展龙江食品走向全国的渠道，起到了积极的推动作用。