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小院里的砍瓜
文章字数:2098

  □于秋月
  去年开春的时候,楼上邻居大姐路过我家小院,看着光秃秃的葡萄架说,我那儿有几颗瓜种子,说不出叫啥,但是长得大,还好吃,改天我给你们拿来点儿,种这里吧,爬上去还好看还遮阳。
  隔了几天我们回到小院,见门锁上绑着一个塑料袋,打开一看是几粒黄灿灿的种子。先生说,既然送来了,就是和咱们有缘,种上吧。
  廊亭两侧各有一排座椅,我们就在座椅下面挖了几个小坑,灌满水,把种子放进去,培上土。该做的都做了,剩下的就看这个瓜的造化了。我对这个瓜的生长持可有可无的态度,长不长瓜,长什么瓜不要紧,现在想吃啥瓜都不是事,我关心的是长出来的叶子,我盼着叶子爬满了架子,这样我就能在下面乘凉看书了。
  真是“无心插柳柳成荫”,就在我们把注意力都放在茄子、豆角、黄瓜秧苗时,这几颗种子发芽了,拱出了地面,以不容置否的姿态开始了成长,看到一天天长大的叶子,我赶快在网上买了绳编的“网格”,把廊亭罩上,又分别在几个瓜的旁边立了竹竿,把枝蔓缠上去,“指引”着它们向上挺进。
  有了依靠的叶子开始了没心没肺地疯长,它“心”形的绿叶很讨人喜欢,有男人的手掌那么大,我开始憧憬它们爬到架子顶上,缠绕,汇合。有一天早上,我发现它们开花了,娇嫩的黄色,像大大的喇叭,骄傲地迎着早上的太阳。邻居们看着新鲜,都来瞧,可是谁也说不出来这是什么品种的瓜。
  花到了晚上就蔫了,第二天早上,又有新的花开放。
  有农民朋友来我家串门,一进门就看到了怒放的鲜花,喊道:“姐啊,你这花得授粉,不授粉哪能坐果啊!”我一头雾水,没想到还要干这事,农民朋友把我先生叫过去,告诉他哪个是雄花,哪个是雌花,摘下一个雄花,把花蕊对着雌花的花蕊蹭了几下。这就是授粉。先生认真地听着。
  我急不可待地问他,可知这是什么瓜,他端详了会儿说,好像是砍瓜,这个瓜咱们北方不常见,我也说不太准,看看结的瓜再说吧。
  从此后,先生有事干了,早上看到开的花,先识别雌雄,然后搬个梯子,煞有其事地授粉,每看到他干这活我就想笑,这让我想到人类的繁殖。
  终于有的做成了“果”,做成“果”的瓜翠绿晶莹的,挨着花的那部分有些粗,我拿起手机,用“识图”APP识别,果然是砍瓜啊。
  眼看砍瓜长得越来越长,先生找了一个网兜,把瓜接住,绑在架子上,免得长得太大,太沉,坠下来。邻居老李看见了,说:“不用的,这玩意根茎粗,掉不下来。”老李家也搭了架子,种满了倭瓜、角瓜、冬瓜什么的,显然经验比我们丰富,不过我还是用眼睛示意先生继续干,我们种瓜不只是为了吃,他懂的。
  爬满蔓藤的叶子终究不负我望,密密央央地,像两支部队交融在一起,大有和邻居家那些葡萄藤一决高低的气势,远远看去,无数个“心”铺成绿色的地毯,好像向天空表白,亭子上面形成了一个天然的遮阳伞。
  午后休闲时光,我就在廊亭下面放个躺椅,拿上一本书,放上一杯咖啡,看会儿书,或者打个瞌睡,或者就看着砍瓜发呆。黄昏时节,我和先生常常在下面支个小桌子,或者煎肉,或者烤肉,或者就弄几个凉菜,再倒上两杯冰镇的啤酒,两边有清风从间隙中徐徐吹来,日子就在这纤纤若细的指尖中滑过。
  到了秋天,一共长出五个大砍瓜,每一个都有一尺多长,它们在小院的上空像几个亭亭玉立的少女,体态优美,太阳下闪着润泽的光,百度上说,这种瓜在生长期可以任意“砍”着吃,吃多少,砍多少,不影响生长,这样的吃法头一次听说,让我们觉得很神奇啊,可我们没舍得砍,因为这几个砍瓜,我们家成了邻居们的瞭望热点,没事溜达的老头老太太见天过来,看看又长多少。抱着孩子的妈妈来给孩子科普。还有路过的拿着手机拍照,发到网上蹭热点的。
  眼看到了晚秋,砍瓜变成了黄澄澄的颜色,我和先生商量一下,把最大的那个摘了下来,先切一小块做汤,砍瓜皮薄肉嫩,汤汁儿清亮,瓜片儿糯甜、绵软,再撒上一点儿香菜,更有味道。
  好东西是要分享的,我们把这个砍瓜切了好几份,分别给亲属送去,他们吃没吃不知道,没有反馈,这让我们多少有点儿失落。我俩互相安慰,也难怪,他们也没见过这玩意儿,咱俩不也刚认识嘛。
  入冬,哈尔滨下了一场几乎是史无前例的大雪,我俩就在那天出发,应朋友之约去大连长山岛。
  朋友很热情,每顿饭都做得丰盛可口,贪吃的我终于有一天中午吃不动了,罢餐,先生自己去楼下吃,过了一会儿,只见先生神秘地拿着几个包子回来,说:“你一定尝尝这包子,简直太好吃了。”我疑惑地看着他,拿过包子咬了一口,还真是啊,馅鲜美,细腻,又有一股清香的味道,我禁不住大口吃了起来,问他,这是啥馅啊,这么好吃?他哈哈大笑道,你是猜不到的,这是砍瓜和瑶柱做的馅。啊?我瞪圆了眼睛,砍瓜?就是我们种的砍瓜。是啊,先生点着头。
  看着手中的包子,我差点儿错过了这么美妙的味道。
  朋友说,你可别小看这砍瓜,营养可丰富了,不仅有大量的维生素C和氨基酸,而且有排毒美颜的功能。另外,要是手指头被什么东西割破了,你就砍一块砍瓜,把被砍截面分泌出来的黏液覆盖创口,黏液很快就形成了一层保护膜,这层保护膜将创口和外界隔离,不容易被细菌感染。据说战争时期,咱们的战士常用这个方法。
  回家后,我们把剩下的那几个砍瓜摘了下来,剁馅,炒菜,煲汤……极尽所能,一直吃到过年。
  一粒小小的种子蕴含着一个奇妙的世界,大千世界就是这么有意思。


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