多媒体数字报
通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
当前版:02版
外卖爆单、饭店排队……市民、游客带动消费热潮
冰城人“端午”在中央大街逛嗨了
文章字数:1004
  本报讯(记者 李木双)经历了21日晚的端午节前狂欢,冰城人踏青的热情并没有就此减退。22日,中央大街及周边人潮汹涌,前来游玩的冰城市民和游客带动了老街周边消费热潮。
  冷饮爆单 骑手变身“急行军”
  进入夏季,冰城的气温飙升至30℃,降暑食品需求量激增。22日,对于中央大街附近的骑手来说,绝对是“脚打后脑勺”的一天。
  “附近车多人也多,骑电瓶车反而会堵车,只能徒步走。”骑手小刘告诉记者,他几乎是用急行军的速度跑着送餐。当天下单冷饮的订单量占总单量的40%,“送慢了,冰激凌和冷饮口感就会变差。”他说。
  饿了么中央大街站点负责人表示,22日当天,虽然中央大街的游人非常多,但从外卖订单量上来看,增长不算明显。截至22日17时,站内骑手平均送单量50单,单人送单量最多是80多单。主要原因是进店人太多,很多餐饮店关闭了线上外卖。
  节味浓厚 民俗体验促消费
  “店里午饭时排号发出300多桌,用餐人数是平时的3倍。”中央大街老厨家负责人郑树国表示,为了保证品质不得不关闭了外卖。
  在老厨家店里,即便等位时间接近2个小时,顾客们却一点不着急。因为店里从2014年起推行的端午节免费包粽子活动又开始了。“5岁的孙子今年头一回包粽子,乐坏了。”沈阳游客陈阿姨告诉记者,现在生活好了,过端午都是买粽子,孩子们对怎么包粽子完全不了解。没想到来哈尔滨旅游,还能让孩子体验一把包粽子,感受一下传统文化。
  当天老厨家共准备了50斤糯米供顾客体验包粽子,下午4时已全部用完。“市民包完了可以带走,外地游客可以兑换即食粽子。”郑树国表示晚上还会继续提供体验服务。
  端午节当天,中央大街上不少商家还会赠送五彩绳、香包等烘托节日气氛,吸引消费者。
  销售火爆 商家门店忙补货
  因为餐饮店人太多,选择用消暑冷饮、零食解决午饭的人也不在少数。在秋林食品门店,端午节的折扣活动吸引了不少人,相当一部分人抱着解决午饭,顺便买些回家吃的想法。红肠配着面包和冰镇格瓦斯,就是哈尔滨人传统的野餐配置,当天秋林食品的红肠和大列巴销量比平时增长超过30%。
  越冷越吃冰的冰城人,在盛夏消费起冷饮来同样“毫不手软”。记者从饿了么了解到,有人一天下单5次都是买冷饮。在家里尚且觉得热,对于在中央大街逛街的人们来说,买冷饮更是分分钟的需求。记者从完达山乳业新鲜连锁中央大街旗舰店了解到,6月21日9时至6月22日24时门店不打烊营业。截至22日17时,线上+线下销售并行,销售额较日常增长132%。由于客流量剧增,店里分早、中、晚三次补货,保证货源充足。

哈尔滨日报社版权所有      未经允许不得镜像、复制、下载
许可证编号:2312006004      黑ICP010010-2
新晚报
官方微信
新晚报
官方微博