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鲜美不是“吹”的,蒲公英是盘“硬菜”
延寿县长胜村利用水稻育秧大棚种植蒲公英,蹚出增收致富新路子
文章字数:1081

  乡亲们在挑选蒲公英。   

  黄晓菲 钱玺勇 本报记者 郝欣

  提起蒲公英,你想到的是把它吹散满天的那种浪漫吧?但在延寿县玉河镇长胜村,蒲公英帮乡亲们闯出了一条增收致富的新路。
  初春时节,寒意尚存,长胜村一栋栋蒲公英种植大棚里却暖意融融,一株株鲜绿的蒲公英生机盎然,村民们正忙着收割蒲公英鲜叶。这些鲜叶将进入市场,成为人们餐桌上的美食。
  特色种植带来高收益
  “这蒲公英就是咱老百姓俗称的婆婆丁,大鱼大肉吃腻了,现在大伙儿都想吃点爽口菜,咱这婆婆丁就成了抢手货,1斤批发价最贵时能卖20多元……”长胜村村民李海英正在自家蒲公英大棚里采摘。见李海英忙不过来,左邻右舍的乡亲们都赶过来帮忙。“婆婆丁蘸酱、包饺子都行,味道鲜美”“大棚婆婆丁的根都是嫩的,可拌咸菜、晾干泡水喝,有败火的效果呢”……几名帮忙的村民抢着告诉记者。
  李海英介绍,她家利用水稻育秧大棚种植蒲公英已有6个年头,360平方米的大棚,每年都能为一家人带来可观的效益。如今,在长胜村,像她一样每年种植蒲公英的村民已发展到10余户。
  原本野生的蒲公英扎根村庄,给乡亲们带来致富的新路子,这让长胜村党支部书记王丽波感触很深。“我们长胜村乡亲祖祖辈辈都在黑土地上耕耘,但人多地少、光靠种粮收入有限的现实困境,影响乡亲们的‘钱袋子’,村‘两委’一直琢磨带领乡亲们在特色种植上使劲儿,闯出一条增收致富新路。”王丽波说。几年前,当看到很多城里人跑到野外挖婆婆丁,王丽波便开始带领村民利用水稻育秧大棚发展蒲公英种植。

  打造“蒲公英村”

  “每年6月,水稻秧苗移栽进大田后,村里的育秧大棚空了出来,乡亲们把蒲公英籽播撒进大棚,经过精心管护,来年开春就可以采摘上市销售。”王丽波说。由于不上化肥、不打农药,村里种植的蒲公英成了人们追求的纯天然、无公害绿色食品,成为餐桌上的稀罕物。如今,正值蒲公英采摘上市的好时节,每天都有二三百斤的蒲公英鲜叶从长胜村送进县城的蔬菜店,不仅丰富了百姓的菜篮子,也给乡亲们带来了可观的收益。
  “如今,我们更希望的是,哈市主城区蔬菜批发市场和连锁生鲜店能跟我们的村子对接,有了更宽更固定的销售渠道,乡亲们可以进一步扩大种植面积,把长胜村打造成集销售与观赏于一体的‘蒲公英村’。”王丽波说。
  “长胜村的蒲公英种植模式,是发展庭院经济、打造‘一村一品’、助力乡村振兴的一种有效尝试。”延寿县玉河镇副镇长仲宪双表示,玉河镇正计划复制长胜村的成功经验,把全镇水稻种植户的育秧大棚都利用起来,通过成立合作社、家庭农场的方式来发展庭院经济,带动更多农户参与进来,逐步形成集蒲公英种植、加工、销售、观赏于一体的综合产业链,让小小蒲公英,真正托起乡村振兴梦。


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