比罗比詹街头
的“鹤岗小串”
文章字数:1662
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■周脉明
去年年末,我们一行8人,代表单位去俄罗斯犹太自治州参加跨国友好企业联谊会,下榻在犹太自治州首府——比罗比詹的一家宾馆。傍晚,我和同事小于走出宾馆,漫步在夜色璀璨、灯火阑珊的街头,心中别有一番滋味。
“看——鹤岗小串!”忽然,小于指着前方惊喜地喊着,便走了过去。
我向前方望去,只见不远处一幅耀眼的落地灯箱广告牌,竖着写有四个大字“鹤岗小串”。霓虹灯闪烁,美轮美奂。想不到异国他乡竟然还有家乡的烤串。
于是,我俩不由自主走了进去。
小店不算大,门口左侧,一身穿前胸后背印有“鹤岗小串”字样工作服的烤串师傅,正在忙碌地烤着串。往里一看,狭长的空间内,两边挨着墙摆放着30多张条桌,有十多桌客人散座于内。穿着同一款式工作服的俄罗斯服务员在店里不停地穿梭着……
我们俩在服务员的引导下,坐在一张条形桌前。我们刚刚点完肉串,忽然,有人惊喜地冲我喊道:“周哥,你怎么来了?”
“是你?”我一看这个人,开心地笑了,原来是我过去的同事小邓,“我们来开座谈会,就住在附近宾馆。”
“这烧烤店是我开的,开了七年了。”小邓欣喜地对我说。
“你真了不起!哥们儿,你太有样儿了!”我由衷地对小邓赞叹道。
十多年前,因为煤矿改制,人到中年的小邓不情愿地在煤矿“下岗”,后来我帮他找到一家事业单位当保安。从此就没有了音讯,没想到在这异国他乡遇到了他。
这时候,服务员给我们端上香喷喷的肉串问:“喝点什么?”
“周哥,今天咱们整点白的,尝尝俄罗斯的伏特加。今天这顿饭我请了,陪你俩一醉方休。”小邓很爽快,生意不做了,竟然要陪我们俩喝酒、撸串。
“生意能忙过来吗?”我问道。
“没事,我是甩手掌柜的。”小邓冲我笑了,“我是二老板,真正的老板是那位——”说着,小邓冲着正向我们走过来的一位中年女人一努嘴。
“周哥,你咋来了?太意外了。”中年女人热情地过来和我打招呼。这个女人是小邓的爱人。
我和小邓的爱人只见过一面,但是印象很深。小邓刚刚下岗时,没有工作,小邓的爱人就到我们矿机关又哭又吵。领导派我去处理这件事。煤矿改制,减人提效,下岗分流,这是大势所趋。没办法,我只好求在银行工作的侄女帮忙,给小邓在银行找了一份保安工作。小邓的爱人方才罢休。
小邓的爱人刚坐下与我们聊了不到两分钟,这时候,外面进来一帮客人,小邓的爱人对我笑着说:“周哥,我就不陪你们了,让俺家老邓陪你们。我去招呼客人了。”
“你快忙去吧,生意要紧。”我冲小邓的爱人笑着说道,“小邓也不用陪我们,你们俩都赶紧招待客人去吧。”
“哈哈……今天我给他放假,专门陪你们。”小邓的爱人看了小邓一眼,笑着对我说完就赶忙招呼客人去了。
小邓的爱人走了以后,小邓给我讲起了他来比罗比詹开“鹤岗小串”的来龙去脉。
原来,小邓在银行当保安时间不长,一次偶然的机会,他听银行一位负责人说,比罗比詹有位亲戚开烤串店,缺少一位烤串师傅,可是给多少钱国内的烤串师傅都不去。小邓把这话听进心里去了,业余时间偷偷地去学了两个月的烤串技术,然后经那位银行负责人介绍来到了比罗比詹。没想到这里的烤串生意还挺红火,许多俄罗斯人和来这里做生意的外国人都爱吃烤肉串。
两年后,小邓开始自己当老板,起名“鹤岗小串”。起初,他和爱人只是在街头搭一个帆布帐篷,越干越红火。又过两年,夫妻二人盘下了一间小店,再后来就盘下了现在这家烤串店,雇了一个烤串师傅和五个服务员。客人多时,小邓和烤串师傅两人一起上阵,客人少的时候,小邓就可以休息一下了。
正在这时,店内东北角响起一阵吵吵声,循声望去,只见两个俄罗斯男青年正在争执着什么。小邓赶忙过去,一边比画一边与他们交流。不过几分钟,两个男青年竟然笑着来了一个大大的拥抱,然后坐在一张桌两旁。小邓示意服务员端来一桶啤酒,倒满啤酒端起来,陪着两个男青年一饮而尽。然后打了个手势向我走了过来。
“摆平了”,小邓笑呵呵地对我们说,“赔了一桶啤酒,但只要客人不走,我就有钱赚。”看着小邓自信的笑容,我由衷地心生敬佩。
与此同时,我也产生这样的感慨,生活如果给你关上了一扇门,那么,机遇就会为你打开一扇窗。人都是有潜能的,逼一下,或许你的逆境和挫折就是一笔财富。