本报讯（记者 李木双）14日上午，由市委统战部、市商务局、市工商联主办，哈尔滨老鼎丰食品有限公司承办的庆祝老鼎丰建厂110周年纪念主题活动在哈尔滨香格里拉大饭店举办，市政协副主席、市工商联主席徐伟出席。
　　哈尔滨老鼎丰食品有限公司始建于1911年，是国家商务部认定的“中华老字号”企业。从一间点心铺子，到今天资产过亿、员工近千的大型食品企业，“老鼎丰”通过传承老味道、提高标准等方式，让“老字号”适应新时代，持续适应几代哈尔滨人的口味变化。老鼎丰食品有限公司参与了《粽子》及《糕点通则》推荐性国家标准起草、《糕点分类》《月饼》推荐性标准的修订起草工作，其中一项重大变化就是新增了哈式月饼的分类。同时，该企业还制定了严于国家标准的企业标准，如《风干香肠》《风味小肚》《粉肠》《油炸肉制品》《糖葫芦》等，其标准均高于国家标准。产品也从以糕点为主，拓展到熟食、冰品。老鼎丰糕点、肉制品、冰品已发展形成上千品种、50余个系列。
　　哈尔滨老鼎丰食品有限公司董事长李文克表示，企业在坚持做好“老字号”的同时，还要肩负起社会责任。除了在大灾大难时捐款捐物，“老鼎丰”多年来坚持在节日慰问交警、环卫工人、省内大学生以及到养老院、儿童福利院送爱心。在抗击新冠疫情中，“老鼎丰”今年出资100万元购置4台核酸检测车，捐赠给道外、松北两区，用实际行动支援疫情防控一线。未来，“老鼎丰”将在加快企业产品的创新与升级、不断做大做强的同时，继续秉持感恩之心，做出更多的善举，回报社会。